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皆様お疲れ様です。

売買営業部　栗原です。

みなさん、ゴールデンウイークはいかがお過ごしでしょうか！？

私はお休みの日が珍しくゴールデンウイークが重なりましたので、

20年来の友人とBBQをしてきました！

場所は、

くらかけ清流の郷

〒355-0066 埼玉県東松山市神戸５５９−１

トイレや売店、洗い場があります。設備が整っている場所はいいですね。

さすがゴールデンウイーク、川向こうの駐車場も満車でした。

有料のテーブルは森のようになっているので、日差しが強い日でも快適に過ごせました。
森の中はテーブルとテーブルの間隔が広いので、この時期でも気になりません。

夕方は西日があたるので、ターフがあるといいですね。

川は端から端まで浅瀬で、子供たちがたくさん遊んでいました。

川の流れも、緩やかなので遊びやすいですね。

現飲食店の社長や元飲食店の店長など飲食店の仲間が多く、串打ちの仕込みも完璧です。

炭火なのに、めちゃくちゃ綺麗に焼いてくれました。
タコ串、エビ串も絶妙に焼いてくれました！！！

東松山市といえば、かしら串ですよね。
地元の精肉店で購入した串で、ジューシーで柔らかくておいしかったです。


東松山駅近くのビバモール　生鮮市場で購入したアユ・ニジマスです。
川魚は苦手なので、名前はたぶんあっていると思います。
違っていたらすいません。


BBQで焦げずに、こんなに綺麗なジャガバターも初めてです。
ホクホクでこちらも最高です。


今回、チャレンジしたのはピザです。

生地からは面倒なので、生鮮市場で焼くだけのピザを買ってきました。
1枚目は裏側が焦げてしまいましたが、2枚目は焦げずにサクサクのチーズトロトロです。
 

年々、量が食べられないので、美味しいものを少しずつ食べるようになってきました。

数年ぶりに、集まれたので、とても楽しかったです。

毎年、気楽な友人たちとBBQなどしたいものです。


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