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梅酒の梅の再利用どうされていますか❓今日の若葉駅ターミナルの桜も満開です❣
2023-03-27

梅酒の梅の再利用どうされていますか❓今日の若葉駅ターミナルの桜も満開です❣

こんにちは 明和ハウスの山浦です
桜も満開となり椿や菜の花とのコントラストが美しく心和みます


昔作った梅酒の存在をすっかり忘れ、今年になって飲み始めたのですが残った梅酒の梅の再利用をどうしたら良いかと梅酒づくり32年の達人のレシピを見てみました
我が家ではあまりジャムは食べないので梅ドレッシングに挑戦


15年物と17年物です



 

梅酒は入れずに調味料もざっくりと作りました
オリーブオイルで作ったせいか 苦みが残り大失敗

麵つゆに漬け込むとご飯のお供になると






煮過ぎてしまいました

2~3日経つと味が落ち着くそうです
食べられるといいなと思っています

美味しい食べ方を知っている方がいらしたら教えてください



さて、今日はあと少しで完成の物件のご紹介です


川越市下広谷 東武東上線鶴ヶ島駅徒歩18分 新築分譲住宅です ⇦詳細はこちらから


角地に立地
敷地面積ゆったり49坪超の庭付き住宅です




室内の一部と外構を残すのみ

リビング横に和みの和室スペースあり

お洒落な折下天井がアクセントに

全室南南東向き

シューズインクロークや納戸スペースがあり収納も充実しています


ぜひ、ご内見ください



当社前の若葉駅東口ターミナルの今日の桜です

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ページ作成日 2023-03-27

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